Handwerk, Genuss & Leidenschaft
Wer prämierte und wunderbar mineralische Weine ausprobieren möchte, welche mit einer angenehmen Säurestrucktur und feinen Fruchtsüße überzeugen ist bei der Stagard Handwerk Selektion genau richtig.
Alle Weine sind spontan vergoren, das heißt mit den natürlichen Hefen die auf den Trauben zu finden sind.
Unser Resümee ist wahres Handwerk mit Genuss & Leidenschaft!
1 x Riesling Handwerk 2021
Falstaff 90 | A la carte 91
Die Lady
Struktur und Balance. Das Zusammenspiel von frischer Säure und präziser Frucht ist entscheidend für große Rieslinge. Elegant, harmonisch, fruchtbetont, präzis und glockenklar. Die Sublage Braunsdorfer thront 400 Meter über Krems auf Schiefer und Gneis. Hier oben ist es spürbar kühler, die Böden sind karg und steinig.
Ein großartiger Riesling.
1 x Grüner Veltliner Handwerk 2021
Falstaff 90 | A la carte 90
Der Gentleman
Der Grüne Veltliner Handwerk präsentiert sich mit Salz und Pfeffer, fest und saftig. Dazu kommen Exotik und Tabak. Er ist wunderbar süffig und doch muskulös und lang. Reift super.
Ein wunderbarer Grüner Veltliner zum genießen.
Der Grüne Veltliner Handwerk ist eine Selektion aus süd ausgerichteten Berg- und Terassenweingärten Danzern & Pitschental – Großlage Pfaffenberg. Die Böden sind mineralisch und kalkhaltig. Die Danzern ist eine Pfaffenberger Subriede, die einst im Urmeer begraben lag. Heute profitieren davon die Stöcke, die tief im Schotter wurzeln. Und weil es selten Meere ohne Sand gibt, bildet letzterer das Fundament für die Reben im Pfaffenberger Pitschental. Zusammen sind sie vielschichtig im doppelten Sinne – würzig und dicht.
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