Der rote Bruno!
Der Rote Bruno vom Weinhof Leo Uibel ist ein wunderbarer Rotweincuvée.
Die Pinot Noir und Zweigelt Reben wachsen in den top Rieden des Hundsberg auf Schotter und Kalksand, dort wo die Urdonau die Landschaft vor langer Zeit geformt hat.
Die reifen Trauben wurden von Hand gelesen und spontan vergoren. Der Rote Bruno durfte 24 Monate im Eichenfass reifen, bevor er wie alle großen Rotweine unfiltriert gefüllt wurde.
Im Glas kaminrot, in der Nase fruchtig, leicht würzig. Saftiger Fruchtbogen am Gaumen mit dunkler Kirsche und hellen Waldbeerennoten. Eine gute Länge, gute Säure, ausgewogen und erstaunlich komplex.
Zweigelt und Pinot Noir können hier wunderbar miteinander.
3 x Roter Bruno
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